Le Café des Signes est un bistrot pop-up itinérant de la SGB-FSS qui vise à sensibiliser un large public à la langue des signes et à la culture des personnes sourdes. Dans une atmosphère détendue, les clients entendants en apprennent plus sur la langue des signes et rencontrent des personnes sourdes. Les serveuses et serveurs, également sourds, répondent à leurs questions et les aident, s’ils le souhaitent, à apprendre à commander en langue des signes.